Dovendo restare a casa, una delle attività predilette da molti è cucinare. Vi proponiamo quindi una ricetta sfiziosa proposta dalla nostra startupper Michela: zucchine ripieni vegetariane!
Prendete le zucchine, tagliatele a metà e spolpatele il più possibile. Mettete la polpa nel frullatore con un tuorlo d'uovo, sale, parmigiano e semi lino. Riempite le zucchine con il composto, cospargetele di Pan grattato e semi di lino e mettetele in forno a 180° per 15/20'. Ricetta semplice e salutare per affrontare al meglio il pomeriggio di in Smart Working!